Um pedido do começo ao fim
O cliente pode pedir de três jeitos: com o garçom, pelo cardápio no celular ou por delivery. Esta página segue quem almoça no salão do Cozzo, com dois jeitos de pedir que chegam na cozinha do mesmo modo. O delivery tem página própria.
Para quem:Dono / SócioGerenteCaixaGarçomCozinheiros
O garçom vende, não anota
Seção intitulada “O garçom vende, não anota”Com o ACTT.waiter, o garçom deixa de ser anotador de pedidos e vira consultor de vendas. Ele tem tempo para apresentar os pratos, recomendar a especialidade da casa e mostrar a qualidade do restaurante.
Mesa 04: o garçom tira o pedido
Seção intitulada “Mesa 04: o garçom tira o pedido”- O cliente da Mesa 04 já pediu a Lasanha Cozzo. O Pedro, o garçom, oferece também o Spaghetti à Bolonhesa.
- No ACTT.waiter, o Pedro escolhe a posição Mesa 04 e adiciona os itens.
- Em um item, ele escreve a observação do cliente. No Spaghetti, por exemplo, “pouco alho”.
- No fim, ele oferece o Tiramisù de sobremesa.
- Ele revisa o pedido e toca em Confirmar.
A cozinha recebe na hora
Seção intitulada “A cozinha recebe na hora”Ao confirmar, o pedido vai direto para o ACTT.kds. A cozinha começa a preparar na mesma hora, sem papel e sem o garçom ir até lá. A observação “pouco alho” aparece no cartão do pedido.
Quando o prato fica pronto, a cozinha toca em Feito, e o pedido sai da tela.
Mesa 07: o cliente pede sozinho
Seção intitulada “Mesa 07: o cliente pede sozinho”- O cliente escaneia o QR Code da mesa.
- No ACTT.menu, ele navega pelo cardápio, vê a foto do prato e escreve suas observações, como “sem alho”.
- Ele envia o pedido e vê a mensagem “Seu pedido está sendo preparado!”.
- O pedido da Mesa 07 também aparece direto na tela da cozinha.
Detalhes no lado do cliente.
No caixa, a conta já está pronta
Seção intitulada “No caixa, a conta já está pronta”A Letícia não digita nada. Os pedidos da mesa já estão no ACTT.pos, com cada item, o valor e o acompanhamento do pedido, que começa em Realizado.
- No ACTT.pos, em Pedidos, a Letícia usa Registrar Conta para fechar os itens da mesa em uma conta. No vídeo, a conta #17 da Mesa 04 já aparece em Contas, com $133.00.
- Na hora de ir embora, ela abre a conta e toca em Receber.
- Ela escolhe a forma de pagamento (no vídeo, Crédito), confere o valor e toca em Receber de novo.
- A conta fica Pago, com o aviso “Pagamento realizado”. No salão, o pedido passa a Entregue sozinho quando está pago e preparado.
Veja os detalhes em Receber.
Cupom fiscal depois do pagamento
Seção intitulada “Cupom fiscal depois do pagamento”Com a conta paga, aparece o botão Cupom Fiscal. A nota não sai sozinha: a Letícia toca em Cupom Fiscal e depois em Emitir. Veja Nota fiscal.
O dono vê o resultado
Seção intitulada “O dono vê o resultado”No ACTT.portal, em Relatórios, o dono vê essas vendas no faturamento do dia. No exemplo do vídeo, $180.00: $47.00 da Mesa 06 e $133.00 da Mesa 04. Sem planilha e sem esperar o fim do mês.
| Quem | O que muda |
|---|---|
| Garçom | Vende mais, em vez de anotar |
| Cozinha | Recebe o pedido na hora |
| Caixa | Fecha a conta e emite a nota sem digitar nada |
| Dono | Vê o faturamento do dia |